Heutzutage ist es nicht schwierig, in der Türkei Qualitätskäse zu finden; es ist fast unmöglich.
Denn das meiste, was an den Ständen angeboten wird, ist kein Käse, sondern das Produkt einer organisierten Täuschung.
Tatsache ist: Viele im Handel erhältliche “Käse”, es wird nicht aus Milch hergestellt.
Es werden Margarine, Stärke, Knochenmehl und alte zurückgegebene Käsesorten verwendet. Keine Milch. Aber es gibt ein Etikett, einen Namen, eine Region.
Dieser Betrug ist nicht länger ein Geheimnis.
20 ton margarinle 45 ton peynir üretiliyor. Bir gram süt kullanılmadan. Margarinin %90’lık kuru maddesi suyla şişiriliyor, içine nişasta katılıyor, iade peynirler öğütülüp tekrar piyasaya sürülüyor. Sonra da buna “Käse” und sie werden an Menschen verfüttert.
Frage:
Gibt es in diesem Land wirklich so viel Milch?
Nein, das stimmt nicht. Wenn alle Käsesorten aus Milch hergestellt würden, gäbe es in der Türkei nicht genug Milch.
Aber das kümmert niemanden.
Und es kommt noch schlimmer:
Die Täter dieses Betrugs sind sehr bewusst. Sie verwenden den Namen des berühmten Käses. Erzincan tulum, Siverek Käse, Bergama tulum, Izmir tulum...
Verschiedene Namen, gleicher Inhalt. Es sind alles einheitliche, betrügerische, gefälschte Produkte.
Die tatsächlichen Zahlen sind jedoch offensichtlich:
Für 1 Kilo Tulum-Käse werden 10 Kilo Milch benötigt.
Wenn man Arbeits-, Steuer- und Betriebskosten hinzurechnet, wird der Preis deutlich.
Wenn ein Käse viel niedriger als dieser Preis ist, sollten Sie Folgendes wissen: Dieser Käse ist kein Käse.
Selbst für natürlichen Weißkäse werden mindestens 7 Kilo Milch benötigt.
Es ist nicht der Verbraucher, der diese einfache Rechnung nicht machen kann; das eigentliche Problem sind die Kontrollmechanismen, die ein Auge zudrücken.
Früher waren diese Dinge lokalisiert.
Heute hat sie sich von Afyon bis Kayseri, von Konya bis Sivas ausgebreitet.
Weil es keine Vorsichtsmaßnahmen gibt. Weil es keine Bestrafung gibt. Weil selbst diejenigen, die erwischt werden, ihren Weg fortsetzen.
Wissen Sie, was noch schmerzhafter ist?
Das können Sie auch zu Hause erkennen.
Ein Stück Käse in eine Glasschüssel geben, mit Essig übergießen.
Bleiben Sie dran.
Wenn sich das Wasser weiß färbt, ist das, was Sie essen, ein Produkt der Chemie, das mit Käse verglichen wird.
Dies ist nicht nur eine Frage der Ernährung.
Dies ist eine Frage der öffentlichen Gesundheit.
Es geht darum, dass Lügen auf den Tisch von Kindern, älteren Menschen und allen anderen gelegt werden.
Und wir sind immer noch “Warum werden wir krank?” Wir fragen.
Die Frage, die man sich stellen muss, lautet:
Wie lange wird dieser Betrug noch ignoriert werden?