Da ich der Meinung bin, dass die Politik dazu da ist, Lösungen für die Probleme zu finden, die es in jedem Lebensbereich gibt, und als Biochemikerin werde ich in diesem Artikel über ein Bedürfnis des Körpers, Vitamin D, sprechen, das viele Probleme verursacht, dessen Lösung aber sehr billig und einfach ist.
In den letzten Jahren ist Vitamin D zu einem der am häufigsten gehörten Begriffe geworden, vor allem bei älteren Menschen, die sich um ihre Gesundheit sorgen. Die bei Bluttests festgestellten niedrigen Werte, der Satz “Mir fehlte es auch”, die zunehmende Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln in der Apotheke lassen uns über die Bedeutung dieses Stoffes auf der Tagesordnung nachdenken. Ist Vitamin D wirklich so wichtig? Oder handelt es sich um einen vorübergehenden Titel, der von der modernen Medizin, die oft ein Gefangener des Kapitalismus ist, übertrieben wird? Als Experte für Biochemie ist meine Antwort eindeutig: Vitamin D ist eine Substanz, die für alle lebenswichtig ist, aber sie muss richtig verstanden werden.
Obwohl Vitamin D das Wort “Vitamin” in seinem Namen trägt, unterscheidet es sich von herkömmlichen Vitaminen. Der menschliche Körper braucht nämlich keine Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, sondern kann diese Substanz selbst produzieren, wenn er mit Sonnenlicht in Berührung kommt. In dieser Hinsicht ist Vitamin D das biochemische Ergebnis der Beziehung des Menschen zur Natur, insbesondere zur Sonne. In der modernen Welt führt ein Lebensstil, der sich von der Sonne entfernt, zu einer allmählichen Verringerung dieser natürlichen Produktion.
Biochemisch gesehen verhält sich Vitamin D im Körper wie ein Hormon. Es bindet sich an spezielle Rezeptoren im Zellkern und beeinflusst die Funktion vieler Gene. Aus diesem Grund wirkt es nicht nur auf ein einzelnes Organ, sondern auf viele Bereiche, von den Knochen bis zu den Muskeln, von der Immunität bis zum Nervensystem. Die Annahme, dass Vitamin D nur auf die Knochen wirkt, würde dieses breite Spektrum an Wirkungen übersehen.
Seine bekannteste Aufgabe ist es, das Gleichgewicht von Kalzium und Phosphor aufrechtzuerhalten. Es erhöht die Aufnahme von Kalzium aus dem Darm und trägt dazu bei, dass die Knochen stark bleiben. Bei einem Mangel werden die Knochen schwächer; das Risiko von Rachitis bei Kindern und Osteoporose bei Erwachsenen steigt. Die Bedeutung von Vitamin D endet jedoch nicht hier. Vitamin-D-Rezeptoren finden sich auch in den Muskelzellen. Daher wirkt es sich direkt auf die Muskelkraft, das Gleichgewicht und die Beweglichkeit aus. Vitamin-D-Mangel, insbesondere im höheren Alter, ist eine der wichtigsten Ursachen für Stürze und Knochenbrüche.
Vitamin D spielt eine stabilisierende Rolle für das Immunsystem. Es schützt den Körper vor Infektionen, trägt aber auch dazu bei, dass das Immunsystem nicht überreagiert. Ein Vitamin-D-Mangel tritt häufiger bei Personen auf, die häufig Infekte haben und schnell ermüden. Diese Situation wird vor allem im Winter verschärft.
Der Vitamin-D-Mangel schreitet oft schleichend voran. Die Symptome sind unspezifisch; Beschwerden wie Müdigkeit, Muskelschmerzen, Knochenschmerzen, Unlust und häufige Erkrankungen können auf andere Ursachen zurückgeführt werden. Daher kann der Mangel lange Zeit unerkannt bleiben. Mit einem einfachen Bluttest lässt er sich jedoch nachweisen.
Der wichtigste Test zur Bestimmung des Vitamin-D-Spiegels ist die Messung von 25-Hydroxy-Vitamin D im Blut. Dieser Test liefert zuverlässige Informationen über die Vitamin-D-Speicher im Körper. Allerdings gibt es hier einen wichtigen Punkt: Das Testergebnis darf nicht nur als Zahl betrachtet werden, sondern muss im Zusammenhang mit dem Alter, dem Gewicht, dem Lebensstil und den Begleiterkrankungen der Person gesehen werden. Ein und derselbe Wert kann bei verschiedenen Personen zu unterschiedlichen Ergebnissen führen.
Ein Vitamin-D-Mangel, der lange Zeit anhält, fordert mit der Zeit einen hohen Tribut. Zu den wichtigsten Folgen gehören Knochenbrüche, Muskelschwäche, Stürze, Immunschwäche und eine deutliche Verringerung der Lebensqualität. Diese Kosten werden oft als natürliche Folge des Alterns angesehen; ein erheblicher Teil davon ist jedoch vermeidbar.
Die Hauptquelle für Vitamin D ist die Sonne. Die ultravioletten B-Strahlen der Sonne lösen die Vitamin-D-Synthese in der Haut aus. Allerdings gibt es hier ein wichtiges Missverständnis. Nicht in jedem sonnigen Moment wird Vitamin D gebildet. Zu bestimmten Tageszeiten, wenn die Sonne höher am Himmel steht, zwischen 11.30 und 14.00 Uhr, ist dieser Effekt stärker ausgeprägt. Sonnenlicht hinter Glas setzt diesen Prozess nicht in Gang. Daher ist der direkte Kontakt mit der Sonne im Freien notwendig.
Mäßigung ist wichtig, um die Vorteile der Sonne zu maximieren. Weder eine vollständige Vermeidung noch eine unkontrollierte Exposition sind richtig. Ein kurzer, regelmäßiger und bewusster Sonnenkontakt von 15-20 Minuten ist für die Vitamin-D-Produktion ausreichend. Wer die Sonne für völlig schädlich erklärt, beraubt den Körper dieser natürlichen Ressource. Andererseits darf nicht vergessen werden, dass ein längerer und ungeschützter Aufenthalt in der Sonne Risiken für die Haut birgt. Der richtige Ansatz besteht darin, ein Gleichgewicht zu wahren.
Die Ernährung spielt eine unterstützende Rolle bei der Vitamin-D-Versorgung, ist aber allein nicht ausreichend. Zu den Vitamin-D-haltigen Lebensmitteln gehören öliger Seefisch, Fischöl, Eigelb und Leber. Allerdings ist es oft nicht möglich, den gesamten Tagesbedarf mit diesen Lebensmitteln zu decken. Pflanzliche Lebensmittel enthalten kein aktives Vitamin D. Dies ist besonders für Vegetarier und Veganer zu beachten.
In Fällen, in denen Sonne und Ernährung nicht ausreichen, kommen Medikamente, d. h. Vitamin-D-Präparate, ins Spiel. Der häufigste Fehler dabei ist jedoch die unkontrollierte und hochdosierte Einnahme. Vitamin D ist eine fettlösliche Substanz und kann sich im Körper anreichern. Eine übermäßige Zufuhr kann zu schwerwiegenden Folgen wie Nierensteinen, Arteriosklerose und Herzrhythmusstörungen führen. Aus diesem Grund sollte Vitamin D nicht nach dem Motto “je mehr, desto besser” verwendet werden.
Ein weiterer Punkt, der bei der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zu beachten ist, ist die Tatsache, dass Vitamin D nicht allein wirkt. Magnesium ist für die Aktivierung von Vitamin D notwendig. Vitamin K2 spielt eine Rolle dabei, Kalzium an die richtige Stelle zu leiten. Mit anderen Worten: Vitamin D ist in einem metabolischen Gleichgewicht sinnvoll.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Vitamin D uns an eine einfache Wahrheit erinnert, die uns das moderne Leben vergessen lässt: Gesundheit beginnt mit einer Beziehung zur Natur. Ein geschlossenes und sesshaftes Leben, das von der Sonne abgeschnitten ist, äußert sich in Mangelerscheinungen. Vitamin D ist einer der stillsten, aber häufigsten dieser Mängel. Es richtig zu verstehen, richtig anzuwenden und ohne Übertreibung ernst zu nehmen, ist einer der wichtigsten Schritte zu einem gesunden Leben.